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| Fonte: Google imagens |
A fruta cajá é típica do norte e nordeste do país, entra em sua melhor safra durante o verão proporcionando muito sabor e
poderosos nutrientes para a saúde. Com gosto peculiar, levemente ácido, suas
possibilidades de consumo são enormes e com isso ela pode fazer parte da nossa
alimentação. Entre suas principais propriedades nutricionais, o cajá é
responsável por fornecer quantidades de fibras alimentares que melhoram o bom
funcionamento do intestino, contendo vitamina C que é responsável por ajudar o nosso
sistema imunológico e minerais, como ferro, cálcio e fósforo, que ajudam a
fortalecem a nossa saúde óssea, prevenindo doenças como a osteoporose, entre outras.
O cajá pode ser consumido em sua forma natural, em
sobremesas, saladas de frutas ou sucos. Como a fruta não está disponível em
todas as épocas do ano, você pode optar pelas polpas congeladas de cajá que
conservam os nutrientes da fruta, além de ser uma bebida deliciosa que pode
ser preparada com leite ou com água.
Principais benefícios do cajá:
1 - Protege contra doenças cardíacas: Rico em vitamina C que age como
antioxidante natural e protege o organismo dos radicais livres, prevenindo
as doenças cardiovasculares como o AVC e o infarto.
2 - Previne osteoporose: Fonte de cálcio, magnésio, potássio que minerais
fundamentais na prevenção da osteoporose e de outras enfermidades que podem
afetar os nossos ossos ou músculos. O potássio também propicia melhorias na
nossa saúde circulatória, ajudando na circulação sanguínea e prevenindo o entupimento
de artérias.
3 - Previne a anemia: Rico em ferro, o cajá ajuda a prevenir a
anemia.
4 -
Baixo teor de gorduras: O cajá não contém nenhuma
gordura saturada ou colesterol, possuindo teor baixo de gordura, uma escolha
saudável para quem deseja perder peso e garantir a qualidade de vida.
5 - Previne a TPM: Para as mulheres que sofrem com os sintomas da TPM, o cajá é uma ótima indicação para controlar esses
incômodos: Por atuar nos hormônios femininos, já que contém vitaminas A, B e C,
a futa ajuda a prevenir as oscilações de humor que ocorrem no período da TPM.
Podemos
usar o cajá para diversas finalidades, vamos aprender uma deliciosa receita,
aproveitem !!!
Mousse
de Cajá
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de polpa de cajá
1 copo de iogurte natural
Modo de preparo:
Bata
todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem.
Coloque em 12 taças e deixe gelar por 3 horas
Fonte
<http://www.conquistesuavida.com.br/noticia/caja-descubra-6-beneficios-poderosos-dessa-fruta-para-a-sua-saude_a4972/1>
Acesso em 09 de maio de 2017.
Tatiane Araujo Rufino
Nutricionista
Formada
em Nutrição pela faculdade Fama de Mauá. Nutricionista
Voluntária da Associação Casa Do Senhor, Mauá – SP. Nutricionista da
Clínica Dr. Vida, Mauá-SP
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